イケダパン 「2色ふくれ(白・黒糖)」

今回はこれです。

イケダパン「2色ふくれ(白・黒糖）」です。

近くのスーパーで売られたこのスイーツ。

※ふくれとは…鹿児島県の郷土菓子で、小麦粉と砂糖と重曹を混ぜ、
　　　　　　せいろでふっくらと蒸し上げた蒸しパン。
　　　　　　ふくれの菓子名は蒸しあげると膨れるからその「ふくれ」なった。

ということらしいです。

包装を剥がすとこんな感じ。

剥がしても変わらない2色のふくれですね（笑）

これは、黒糖はわかるけれど、白は？白糖を使用したってことかな？

とりあえず、試食といきましょう。

お味の方は？
●白ふくれ

●黒糖ふくれ

これは、半分に初めからなっていました（笑）

一口食べると、蒸しパンです（笑）

両方とも素朴な味です。

パサつきもなく、しっとりともしていない感のない中間な蒸しパンです。

甘さはちょうどいい甘さです。

どちらかというと、黒糖の方が私の好みですね。

評価としては、普通かな？

これ以外に「よもぎ」のふくれもあるみたいです。

また機会があれば、紹介しますね。

「2色ふくれ（ 白・黒糖）」

食べやすさ　
見た目　　　
美味しさ