菓心堂　「黒豆　抹茶蒸しぱん」

菓心堂　「黒豆　抹茶蒸しぱん」

今回はこれです。

宇治抹茶粉に練り込んだ生地にを黒豆をトッピングした

「黒豆　抹茶蒸しぱん」？

蒸しぱん？裏を見ると、「和菓子」と記載されていましね。

石垣まんじゅうに似ているような気がしますね。

ただ、トッピングが黒豆。ちょっと珍しいスイーツですね。

見たとおり、宇治抹茶の生地。どんな味がするのでしょうか？

さて、お味の方は？

一口食べると、「石垣まんじゅう」とは違い、ねっちりとはしていませんね。

少しパサついているかな？やはり蒸しぱんだから？

中に餡子が入っています。たぶんここが「石垣まんじゅう」との違いでしょう。

しかし、少なくない？

生地は、宇治抹茶の風味と甘さもほどよいです。

このトッピングの黒豆の食感が意外によろしいかと思いますハイ！

少し残念なことは、少しの餡子なら入れない方がいいかもしれない？

と思いましたが、ないよりはマシかな？

美味しい一品でした。

「黒豆　抹茶蒸しぱん」

食べやすさ　
見た目　　　
美味しさ