三富（株）　「石垣まんじゅう」

三富（株）　「石垣まんじゅう」

スーパーで和スイーツのコーナーの隅っこで

必死に訴えているスイーツがある。

それがこれ「石垣まんじゅう」。

見た目は蒸しパン、いやどう見ても蒸しパンにしか見えないですね。

中には、「まんじゅう」と肩書きがある以上

あんこが入っている？はずですね。

情にもろい？（誘惑に負ける）私はついつい買ってしまいました。

「石垣まんじゅう」って大分の郷土菓子だそうです。

さつまいもを使って蒸しパン風にするらしいですが、

このスイーツは「さつまいも」ではなく

「栗」を使用しているみたい。

さて、お味の方は？

見た目、ふんわりしているが意外にねっちりしていますね。

生地は甘さがあり、栗のダイスの食感との意外のバランスで

素朴な味です。

中にあんこが入っていたらもっと美味しいかもしれませんね。

さつまいものバージョンもあるみたいだけれど

これもこれで懐かしさが伝わるスイーツでいいかも。

美味しくいただきました。

「石垣まんじゅう」

食べやすさ　
見た目　　　
美味しさ