菓匠　鈴屋将経　「和風ブッセ　京菓」

菓匠　鈴屋将経　「和風ブッセ　京菓」

菓匠　鈴屋将経（かしょう　すずやまさみち）という

読み方をする京都のスイーツの会社。

上品なパッケージでこだわりがあるような感じがします。

それもそのはず、元々は京美紙工というパケージの会社ということ。

だからパッケージにもこだわりがあるのかな？


さて、そんなこだわりがありそうなブッセ。
お味は？

見た目はどら焼きに似ていますが、どら焼きの生地はしっとりしていますが、

ブッセの生地は、ふんわりしているのが特徴。

中にはこしあんのクリームが入って、甘さもちょうどいいかも？

食べるときに、皮がボロボロこぼれてしまうのが、

ちょっと残念なところですね。

他にも和風宇治抹茶ブッセも出しているのでこちらの方も

食べてみました。

菓匠　鈴屋将経　「和風ブッセ　京菓」

食べやすさ　　
見た目　　　　
美味しさ